芹菜炒虾仁，很普通的一个菜却有一个很好听的名字叫做翡翠虾仁
做翡翠虾仁需要什么食材和配料
虾仁100克，芹菜200克，盐5克，鸡精适量
翡翠虾仁的家常做法，翡翠虾仁怎么做好吃
做法图解1：准备食材，芹菜摘掉叶子，虾仁剥好
做法图解2：芹菜焯水两分钟
做法图解3：捞起来备用
做法图解4：油热下虾仁，翻炒一会
做法图解5：倒入芹菜
做法图解6：加入适量太太乐鸡精
做法图解7：加少许盐，翻炒均匀
做法图解8：加一点点水，煮个一两分钟就好了
做法图解9：装盘，简单又好吃
做法图解10：加了太太乐鸡精，太鲜了
翡翠虾仁的烹饪技巧
芹菜提前焯水，也可以直接炒，时间适当加长
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