过年上的餐桌大鱼大肉吃多了，喜欢吃素菜小炒，清爽养胃，让人看起来就有食欲。
做蒜香西兰花胡萝卜需要什么食材和配料
西兰花1个，胡萝卜半根，大蒜3瓣，太太乐鲍汁蚝油一勺，太太乐鸡精一小勺，精盐一小勺，陈醋一小勺
蒜香西兰花胡萝卜的家常做法，蒜香西兰花胡萝卜怎么做好吃
做法图解1：西兰花切成小朵，胡萝卜切成片，用水焯烫30秒后捞出
做法图解2：炒香蒜末
做法图解3：将西兰花和胡萝卜放入
做法图解4：加入太太乐鲍汁蚝油增鲜
做法图解5：烹入少许陈醋
做法图解6：加入精盐调味
做法图解7：出锅前加入太太乐鸡精
做法图解8：出锅装盘
蒜香西兰花胡萝卜的烹饪技巧
给西兰花和胡萝卜焯水时，锅中可加一勺精盐，菜的颜色会更亮丽
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