外酥里嫩，鲜香美味，家庭聚会必不可少！
做金丝万缕虾需要什么食材和配料
虾260克，面条150克，鸡蛋1个，玉米淀粉少量，黑胡椒碎少量，盐少量，料酒1.5勺
金丝万缕虾的家常做法，金丝万缕虾怎么做好吃
做法图解1：虾去头，去皮，加入黑胡椒碎、盐、料酒，抓拌均匀，腌制20分钟。
做法图解2：鸡蛋液搅拌均匀，将虾蘸鸡蛋液，再裹上玉米淀粉，用面条缠绕虾身。可以从虾头开始缠绕，虾头部分留出长一截面条，垂于虾身下面，再用另一段面条压住缠绕到虾尾。尽量缠的紧密些。蛋液和淀粉，面条缠上后，过一会就会粘合上，粘合好后，下锅油炸之前，把多余的长剪断就可以了。
做法图解3：油热后，小火放入虾。
做法图解4：炸至金黄色出锅。
做法图解5：外酥里嫩，鲜香美味！
金丝万缕虾的烹饪技巧
来自 听花开vivi 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
