做黄油曲奇需要什么食材和配料
黄油（焦化）20g，黄油60g，糖粉30g，盐0.5g，蛋黄1个，低粉65g，杏仁粉20g
黄油曲奇的家常做法，黄油曲奇怎么做好吃
做法图解1：20g黄油放入奶锅中，小火加热至焦化后过筛备用
做法图解2：60g室温软化的黄油+30g糖粉+0.5g盐打至体积蓬松，颜色变浅
做法图解3：加入一个蛋黄搅打均匀
做法图解4：再倒入焦化的黄油打匀
做法图解5：筛入65g低粉+20g杏仁粉拌匀
做法图解6：装入裱花袋后，挤入6连杯子蛋糕模具中，入冰箱冷藏
做法图解7：表面按压平整，烤箱上下火，中下层，160°，30分钟
做法图解8：黄油曲奇
黄油曲奇的烹饪技巧
来自 Sun_麦麦醬 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
