做油泼面需要什么食材和配料
主料：宽面条用量：适量，主料：油菜用量：适量，辅料：香葱用量：适量，辅料：干辣椒用量：适量，配料：油用量：适量，配料：盐用量：适量，配料：味精用量：适量，配料：生抽用量：适量，配料：老抽用量：适量
油泼面的家常做法，油泼面怎么做好吃
做法图解1：1.油菜洗干净
做法图解2：2.干辣椒切小断
做法图解3：3.香葱切葱花
做法图解4：4.锅中的水烧开，放入面条和青菜煮滚，捞出放入碗中；面条的软硬程度根据你的口感喜好！其次，碗要大点大点再大点，方便拌面~~~
做法图解5：5.然后就开始放调料啦！排名不分先后次序，份量需根据你平时做饭的熟练程度及个人口味调控---老干妈适量、盐适量、味精适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒末适量、葱花适量……
做法图解6：6.最后！把油烧热至冒烟，往这碗面一泼！随着滋滋声和一股香味，开始尽情地拌面吧！
油泼面的烹饪技巧
来自 冷酷居居 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
