香辣小龙虾，口味麻辣鲜香，肉质劲道，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣又美味。
做香辣小龙虾需要什么食材和配料
熟小龙虾250克，小香芹90克，黄瓜半根，玉米半根，土豆半个，葱1段，姜4片，蒜4瓣，花椒1勺，香叶4片，八角1个，郫县豆瓣酱2勺，白砂糖半勺，料酒1.5勺，蚝油1勺，生抽2勺，啤酒1罐
香辣小龙虾的家常做法，香辣小龙虾怎么做好吃
做法图解1：准备食材:八角、香叶、花椒、生抽、蚝油、郫县豆瓣酱、料酒、啤酒、白砂糖。
做法图解2：葱切小段，姜、蒜切片，玉米切小块，土豆切成条状，芹菜、黄瓜切小段。小龙虾提前煮10分钟备用。
做法图解3：锅内油热，放入葱、姜、蒜、花椒、八角、香叶翻炒出香味。
做法图解4：放入郫县豆瓣酱，炒出红油。
做法图解5：放入小龙虾翻炒均匀。
做法图解6：倒入啤酒。
做法图解7：啤酒沸腾后倒入土豆翻炒均匀。
做法图解8：锅内啤酒剩一半时，放入芹菜、黄瓜、玉米，翻炒一分钟左右，芹菜熟了即可。
做法图解9：撒上芝麻，出锅。
做法图解10：麻辣鲜香，肉质劲道，太好吃啦！
香辣小龙虾的烹饪技巧
来自 听花开vivi 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
