过年餐桌必有荷兰豆。
做荷兰豆炒腊肉需要什么食材和配料
荷兰豆300g，腊肠1根，蒜瓣2瓣，太太乐鲜鸡汁适量，盐少许，酱油1勺
荷兰豆炒腊肉的家常做法，荷兰豆炒腊肉怎么做好吃
做法图解1：腊肉切薄片隔水蒸熟后盛出
做法图解2：蒜剁碎
做法图解3：荷兰豆清理干净后放入沸水加点盐灼两分钟捞出待用。
做法图解4：热锅放油放入蒜爆香后加入腊肉翻炒均匀
做法图解5：加入酱油，少许白糖。
做法图解6：再挤点太太乐鲜鸡汁翻炒均匀
做法图解7：盛出
做法图解8：成品
荷兰豆炒腊肉的烹饪技巧
加点盐灼荷兰豆能保持豆的脆绿色。
来自 焙着乐 的作品。
