年夜饭必备这道白灼虾，是一道传统的名菜，蘸着用豪吉麻辣川香汁调的料汁吃，麻辣鲜香，口感鲜嫩Q弹，太过瘾了！豪吉麻辣川香汁，红油质地，不但色泽格外油亮红润，更有麻辣鲜香的复合口味，令食材更入味，味道更醇厚，成菜效果超乎想象。
做白灼虾需要什么食材和配料
大虾8只，豪吉麻辣川香汁一勺，小葱一根，大蒜2瓣，芝麻一茶匙，白糖一茶匙，生抽一勺，凉白开适量，焯水：，料酒一勺，姜4片，大葱一段
白灼虾的家常做法，白灼虾怎么做好吃
做法图解1：将大虾清洗干净去虾线，锅中冷水放入葱姜、料酒，等到锅中水冒小泡的时候放入大虾，大火煮至水开捞出大虾沥干水分。
做法图解2：将虾头部位切开。
做法图解3：摆入盘中，从盘子的一头开始摆，摆好备用。
做法图解4：碗中放入蒜末、葱花、芝麻、糖、豪吉麻辣川味汁。
做法图解5：加入生抽、凉开水拌均即可。
做法图解6：完成。
白灼虾的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
