新年猴赛雷,春节好事至团聚时光,怎么少得了甜蜜的美食和雀巢烘焙奶品一起,给家人给自己给朋友做一道好彩头美食,新年就是要旺到底!
做奶香南瓜面包需要什么食材和配料
高筋面包粉500克,南瓜淮山泥150克,鲜酵母13克,鸡蛋2个,焦糖糖浆40克,牛奶约50毫升,雀巢鹰唛原味炼奶20克,盐2g,橄榄油30克,南瓜籽96粒,表面刷蛋液用鸡蛋1个
奶香南瓜面包的家常做法,奶香南瓜面包怎么做好吃
做法图解1:先来张成品图
做法图解2:高筋面粉、南瓜淮山泥、鲜酵母、糖浆放入搅拌桶中
做法图解3:打入鸡蛋,放入雀巢鹰唛原味炼奶、牛奶。雀巢鹰唛原味炼奶选用优质奶源,牛奶经过灭菌、加糖,真空浓缩去除部分水分,奶香浓郁,口感顺滑,可口又美味。双层开口的包装设计干净卫生利于储存,更有原味、巧克力、草莓和蓝莓四种口味可以选择,是冲调饮品、烘焙的最佳选择!
做法图解4:搅拌至可以拉出厚膜,放入橄榄油和盐
做法图解5:搅拌至可以拉出薄膜,揉圆整形后放在温暖的地方发酵至两倍大
做法图解6:发酵好的面团取出揉搓排气,均分成12份,揉圆后盖上保鲜膜松弛20分钟
做法图解7:松弛好的面团
做法图解8:取一个面团擀成牛舌状,用刮刀切两刀,顶部不要切断
做法图解9:编辫子
做法图解10:将两头往下连在一起,接口处在下
做法图解11:依次全部编好,刚在铺了油纸的烤盘上
做法图解12:放入烤箱二发35分钟至两倍大
做法图解13:取出刷全蛋液,烤箱160度预热10分钟
做法图解14:刷完蛋液,表面用南瓜籽装饰一下
做法图解15:放入预热好的烤箱中层
做法图解16:150度烤25分钟
做法图解17:取出放凉
做法图解18:奶香奶香的
做法图解19:软乎乎,好看又好吃
奶香南瓜面包的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜