做蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋3个，低筋面粉45g，纯牛奶50g，外婆乡菜籽油30g，糖粉40g
蛋糕的家常做法，蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备好材料。使用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油
做法图解2：蛋黄和蛋清分离。
做法图解3：在蛋黄中加入菜籽油和牛奶，在筛入低筋面粉。搅拌均匀，形成八字3秒不消失
做法图解4：在蛋清中加入白糖。用搅拌器打发形成一个小弯角的状态即可。将1/3蛋清加入蛋黄糊中，翻拌均匀，再将蛋黄糊倒入蛋白中。整体翻拌均匀。
做法图解5：倒入模具中，烤箱提前预热160度。
做法图解6：烘烤时的开口
做法图解7：出炉的状态
蛋糕的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
