寻寻觅觅，尝试了很多配方后，找到一个超级好吃的！稍微自由发挥一下～
做不可思议的苹果派需要什么食材和配料
低粉250克，冻硬的黄油125克，砂糖60克，盐少许，鸡蛋1个，苹果（馅）2个，黄油（馅）20克，糖（馅）40克，柠檬汁（馅）一大勺，肉桂粉（馅）适量，鸡蛋液（刷派皮）少许
不可思议的苹果派的家常做法，不可思议的苹果派怎么做好吃
做法图解1：低粉、切块的黄油、糖、盐用搅拌器混合均匀
做法图解2：倒在盆里，打入鸡蛋，混成面团（不要过度揉搓）
做法图解3：包保鲜膜冷藏半小时
做法图解4：内馅部分：黄油加热融化后，倒入糖搅拌至完全融化
做法图解5：加入苹果炒至焦糖色，加入柠檬汁、肉桂粉炒几下关火
做法图解6：将2/3的面团擀成5毫米厚，放入派盘整形，底部用叉子戳洞
做法图解7：派皮180度，烤10分钟
做法图解8：加入内馅
做法图解9：剩余的派皮揪出来随意铺上，最后刷鸡蛋液
做法图解10：180度烤20分钟，完成！
苹果派的烹饪技巧
来自 VZqingqing 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
