每年的年夜饭都是重头戏，年夜饭必备的话梅排骨，附详细做法这个做法真的吃一次就很惊艳的那种，酸辣甜甜的简直超赞，一学就会！这道菜色泽红亮，综合了话梅酸甜口感的排骨酥软可口、回味香甜。老妈说这道菜可以上年夜饭的餐桌了！满满的梅子味，清爽不油腻，好吃到舔手指！拌饭好吃到哭都快试试！
做年夜饭必备——话梅排骨需要什么食材和配料
禾然有机醇香调味礼盒1套，排骨800克，话梅5颗，冰糖20克
年夜饭必备——话梅排骨的家常做法，年夜饭必备——话梅排骨怎么做好吃
做法图解1：年前收到了禾然有机醇香调味礼盒，有机饮食从调味开始！今天就用它做个话梅排骨吧！
做法图解2：新鲜的排骨肉在清水中浸泡二十分钟去除血水洗净
做法图解3：5颗话梅，泡热水10分钟
做法图解4：排骨凉水下锅焯水，加姜片、一勺禾然有机米香料酒，煮出血水后撇开浮沫捞起
做法图解5：焯好水的排骨立即放入水中过凉多冲洗几遍洗净沥干水分
做法图解6：锅内放少量食用油，加冰糖，小火炒制融化。
做法图解7：倒入排骨翻炒上色
做法图解8：两勺禾然有机酱油+一勺老抽+一勺陈醋+一勺蚝油+少许鸡精
做法图解9：加热水，盖上锅盖炖40分钟
做法图解10：关注不要烧干水，最后的汁水可以翻炒几下收汁装碟。
做法图解11：用辣椒粉做出财字盘饰
做法图解12：放入烧好的排骨即可，生活质量的提高，伴随的是人们对美食的喜爱，尤其是注重色香味俱全。那么下厨时自然少不免用上调味品，禾然有机调料是我家厨房必备品。
话梅排骨的烹饪技巧
焖煮期间要翻炒一下，防止水烧干了糊锅，家里有芝麻的可以撒上一点芝麻增香
来自 个性胜过姿色 的作品。
