好喜欢这个焖饭，只需要准备一下食材，电饭煲闷一闷就可以了，米饭上包裹着蛋黄，所有食材融为一体，咸淡适中，真的很好吃，喜欢焖饭的一定要试试啊。
做咸鸭蛋海苔腊肠焖饭需要什么食材和配料
大米1杯，腊肠2根，土豆1个，玉米粒少许，干香菇4朵，生抽1勺，老抽半勺，香菇水适量，咸鸭蛋1个，小葱1根
咸鸭蛋海苔腊肠焖饭的家常做法，咸鸭蛋海苔腊肠焖饭怎么做好吃
做法图解1：准备食材：大米提前浸泡半小时、土豆切小块、干香菇冷水泡发，泡发好了切小块，保留香菇水，腊肠切片、玉米粒、咸鸭蛋、小葱切小段。
做法图解2：少许油爆香葱末。
做法图解3：放入腊肠，煸炒出油脂。
做法图解4：再放入香菇、土豆、玉米粒，翻炒均匀，炒干多余水分。
做法图解5：再加入泡好的大米（大米沥干水分）。
做法图解6：加入一勺生抽、半勺老抽。
做法图解7：翻炒均匀。
做法图解8：所有食材全部倒入电饭煲中，咸鸭蛋去皮，对半切开放入最上层。
做法图解9：倒入香菇水，如果量不够，可以再加入少许清水。
做法图解10：水量不要太多，不用没过咸鸭蛋。
做法图解11：按下电饭煲煮饭键等待。
做法图解12：时间到了一打开真的好香啊，撒上少许葱末。
做法图解13：最后撒入少许海苔碎。
做法图解14：搅拌均匀，米饭上包裹着蛋黄，所有食材融为一体，咸淡适中，真的好好吃。
咸鸭蛋海苔香肠焖饭的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
