今年冬天，好多腊肠，我要尝试各种各样的炒法，今天，做一道土豆片炒腊肠，土豆片软软糯糯，而且入进了腊肠的香味，绝绝子！
做土豆炒腊肠需要什么食材和配料
腊肠2根，土豆两个小的，青辣椒2根，蒜3瓣，生抽1勺，十三香四分之一勺，盐适量
土豆炒腊肠的家常做法，土豆炒腊肠怎么做好吃
做法图解1：土豆削皮切成片。
做法图解2：备好腊肠和青辣椒。腊肠提前蒸熟或煮熟。
做法图解3：锅中热油，多放一点油。放入蒜末，小火慢炒出香味。
做法图解4：放入土豆片，小火慢慢煎炒，炒至两边变色。
做法图解5：放入腊肠，青辣椒，翻炒均匀。放入生抽，十三香和适量盐，翻炒均匀。
做法图解6：老婆很爱吃。土豆是那种糯糯的，很入味！爆赞！
土豆炒腊肠的烹饪技巧
1.腊肠用的是咸口的，盐要比平常少放一些，一般放大概三分之一勺就好了。2.不是广式腊肠，不喜欢甜口的。
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