皮冻肠

做皮冻肠需要什么食材和配料

猪皮一斤，葱姜适量，料酒一勺，盐少量，老抽少量勺

皮冻肠的家常做法，皮冻肠怎么做好吃

做法图解1：肉皮焯水切丝

做法图解2：小苏打+盐洗净冷水开煮

做法图解3：熬制粘稠，挑出葱姜香叶

做法图解4：添加生抽老抽盐，调味调色

做法图解5：准备些配菜，做两种口味

做法图解6：开始罐装

做法图解7：成品冷却中

皮冻肠的烹饪技巧

来自 高山～～～ 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜