芋泥脑袋快来
做不用揉面的芋泥肉松面包需要什么食材和配料
高筋面粉250g,细糖30g,鸡蛋1个,鲜酵母9g,盐3g,细糖30g,无盐黄油30g,紫薯粉2g,牛奶35g,芋头1个,牛奶200毫升
不用揉面的芋泥肉松面包的家常做法,不用揉面的芋泥肉松面包怎么做好吃
做法图解1:所有材料
做法图解2:糖鸡蛋牛奶盐混合
做法图解3:把粉酵母放入
做法图解4:用刮刀拌匀然后加入黄油拌成团表面抹一层油用保鲜膜包裹放入冰箱30min
做法图解5:把芋头紫薯切块蒸熟捻成团加入35克牛奶搅成糊装
做法图解6:芋泥馅
做法图解7:30分钟后拿出不要揉直接用手按压展开
做法图解8:将两边从中间折反复五六次至难以折叠
做法图解9:像这样
做法图解10:发酵至两倍大
做法图解11:然后有了手套膜
做法图解12:把它分成一个个25克的剂子
做法图解13:揉成关滑面剂子
做法图解14:展开放入芋泥和肉松
做法图解15:包好后表面撒芝麻发酵至两倍大
做法图解16:烤箱140°靠15分钟再转160°3分钟
芋泥肉松面包的烹饪技巧
若牛奶不够继续加太多就加粉黄油量遂之增加
来自 最贵的桃胶很洋洋洒洒 的作品。