天冷了都来试试白菜的这个做法，汤鲜味美暖心又暖胃。这绝对是白菜最好吃的做法
做烂糊白菜需要什么食材和配料
白菜叶200g，鸡蛋2个，面粉1大勺，盐2勺，白胡椒面一勺，鸡精1小勺，清水适量
烂糊白菜的家常做法，烂糊白菜怎么做好吃
做法图解1：白菜叶洗净
做法图解2：手撕菜叶菜梗切丝备用
做法图解3：鸡蛋打散备用
做法图解4：热油（油多一些）
做法图解5：煎至焦黄捞出备用
做法图解6：小火温油炒制面粉
做法图解7：加热水！（要提前准备）依次加入菜梗鸡蛋碎菜叶
做法图解8：二十分钟左右淋香油撒白胡椒搅拌出锅（也可以添加自己喜欢的食材比如虾仁之类）
烂糊白菜的烹饪技巧
天冷了一定要吃热乎乎的烂糊白菜，食材简单，汤鲜菜香，喝一碗暖暖和和，简直太舒服了。
来自 三爷下厨 的作品。
