培根炒饭，带着一点点儿烟熏的味道。
做厚切培根炒饭需要什么食材和配料
蒸好的米饭2人份，培根半条，玉米粒适量，豌豆粒适量，鸡蛋2个，葱花少许，生抽1勺，盐少许，植物油适量
厚切培根炒饭的家常做法，厚切培根炒饭怎么做好吃
做法图解1：如图，准备食材。培根切小丁。
做法图解2：熏制不太重的厚切培根，肥瘦相间。
做法图解3：锅里放油，小火烧热，摊鸡蛋。在鸡蛋没有完全凝固之前，用筷子划散。放入葱花。关火，盛出来。
做法图解4：锅里放很少的油，放入培根丁慢慢煎熟。培根还会出油。
做法图解5：放入蔬菜粒炒熟，再加入鸡蛋。
做法图解6：放入蒸好的米饭，加一勺生抽和少量的盐。
做法图解7：拌匀，尝尝咸淡，关火。
做法图解8：颜色味道都丰富。淡淡的烟熏……
厚切培根炒饭的烹饪技巧
来自 我家私厨唐唐 的作品。
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