做爽口双瓜炒蛋需要什么食材和配料
黄瓜1根，冠利切片酸黄瓜半小碗，鸡蛋3个，蒜2瓣，姜2片，食用油适量，盐适量，香油1小勺
爽口双瓜炒蛋的家常做法，爽口双瓜炒蛋怎么做好吃
做法图解1：准备好主要食材。
做法图解2：黄瓜切薄片备用。
做法图解3：冠利切片酸黄瓜取半小碗备用。
做法图解4：鸡蛋3个打散备用。
做法图解5：姜两薄片，蒜切片。
做法图解6：锅里放适量油，倒入蛋液。
做法图解7：蛋液凝固后推开，倒炝锅放入姜蒜炒。
做法图解8：先放黄瓜片翻炒后再放入酸黄瓜片。
做法图解9：炒匀后加适量盐，少量香油提味，关火。
做法图解10：装盘上桌，黄瓜和脆爽和酸黄瓜的酸爽和鸡蛋炒一起，相得益彰，营养丰富又非常清爽解腻，过年餐桌上大鱼大肉比较多，这样一盘双瓜炒蛋正好起到解腻爽口的作用！
双瓜炒蛋的烹饪技巧
来自 清露风荷 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
