店里买的德式布丁挞好贵学会了自己做也挺简单的
做德式布丁挞需要什么食材和配料
无盐黄油60克，糖粉40克，全蛋液40克，低筋面粉150克，淡奶油（布丁液原料）200克，蛋黄(布丁液原料）2个，炼乳（布丁液原料）30克
德式布丁挞的家常做法，德式布丁挞怎么做好吃
做法图解1：准备食材，黄油提前软化
做法图解2：软化得黄油加入糖粉，先搅拌一下，防止糖粉飞溅
做法图解3：分次加入鸡蛋液，打到这个状态
做法图解4：过筛的低筋面粉加进来
做法图解5：揉成团，静置一会
做法图解6：平均分成六份
做法图解7：像图片这样往上捏
做法图解8：放入纸杯里，依次做好六个
做法图解9：然后来调蛋挞液，淡奶油加蛋黄加炼乳
做法图解10：搅拌均匀
做法图解11：过筛一下更加细腻
做法图解12：倒入蛋挞皮
做法图解13：烤箱提前预热，170度30分钟
做法图解14：出炉啦，趁热吃，小口烫嘴
做法图解15：香迷糊啦
做法图解16：真的不输店里啦
德式布丁挞的烹饪技巧
黄油必须软化到位所有材料不建议替换烤箱温度根据自己的调节
来自 章小胖zxp 的作品。
