过节了怎么能少得了柿柿如意的祝福呢，做过了好柿花生月饼和汤圆，再来个曲奇吧！风炉烤箱就是给力，平炉需要提高温度缩短时间哦
做柿柿如意酥需要什么食材和配料
无盐黄油320克，糖霜230克，鸡蛋110克，低筋粉700克，色素少许
柿柿如意酥的家常做法，柿柿如意酥怎么做好吃
做法图解1：软化的无盐黄油加过筛的糖霜打发至颜色变浅，体积膨胀
做法图解2：缓慢加入鸡蛋液，继续打发均匀
做法图解3：加入低筋面粉，搅拌均匀
做法图解4：加色素调至橘色和绿色
做法图解5：面团分成18克左右，我懒得称，就用平衡尺擀成4毫米厚，用圆模切出来，再揉圆
做法图解6：分好一部分以后，盖保鲜膜备用
做法图解7：同样道理，如果称量的话，大概2克左右，偷懒办法，直接用裱花嘴切啦
做法图解8：模具先扑点面粉，叶子面团压入模具
做法图解9：刷一点点水，千万别多了
做法图解10：迅速加入橙色面团
做法图解11：压实后脱模，动作一定要迅速，如果慢了的话可能脱不出来，要用刷子把模具刷干净再重新使用
做法图解12：摆在烤盘上
做法图解13：大概可以做两个烤盘的量
做法图解14：烤箱风炉模式200度预热，转145度40分钟烤2层小柿子，注意观察，如果有轻微裂纹，放凉后会稍微回缩一点。烤箱脾气不同，温度时间仅供参考
做法图解15：烤好后放凉
做法图解16：可可爱爱的小柿子
做法图解17：柿柿如意酥就做好了
做法图解18：配上花生，寓意更好，花生酥配方再另一个菜谱里
做法图解19：好事花生酥，就做好啦
做法图解20：独立包装封好即可
柿柿如意酥的烹饪技巧
1.烤箱脾气不同，根据自己实际情况调节2.如果是平炉，需要提高温度，缩短时间
来自 爱美食的翟老师 的作品。
