冬笋是冬季到来时必定要品尝的美味食材，很珍贵，营养丰富，口味鲜美，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪更是锦上添花，传承传统小榨工艺，小时候的菜油香，好油出好菜，寻味外婆乡，相聚中国年。
做菜籽油焖冬笋需要什么食材和配料
冬笋1000克，葱10克，金龙鱼小榨菜籽油20克，八角2个，生抽3勺，老抽1勺，甜面酱半勺，盐4克
菜籽油焖冬笋的家常做法，菜籽油焖冬笋怎么做好吃
做法图解1：主要食材:冬笋和金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
做法图解2：冬笋去皮清洗干净。
做法图解3：冬笋切片，葱切片，准备2个八角。
做法图解4：烧开水，放入冬笋焯水，水中加入2克盐。
做法图解5：约3分钟捞出。
做法图解6：起油锅，放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
做法图解7：放入八角和葱片炒香。
做法图解8：放入冬笋片翻炒。
做法图解9：倒入生抽入味。
做法图解10：放入甜面酱增香。
做法图解11：放入老抽调色。
做法图解12：加入一碗清水烧开，加锅盖焖制。
做法图解13：大火收汁。
做法图解14：按自己口味添加盐调味。
做法图解15：翻拌均匀，关火出锅。
做法图解16：装盘食用。
菜籽油焖冬笋的烹饪技巧
来自 优雅的长围巾 的作品。
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