今天给大家分享一道过年必备的小凉菜，过年吃腻了大鱼大肉，来一盘这道开胃解腻的麻辣凉拌裙带菜，麻辣爽口，鲜嫩爽滑，太鲜美了。豪吉麻辣川香汁，红油质地，不但色泽格外油亮红润，更有麻辣鲜香的复合口味，令食材更入味，味道更醇厚，成菜效果超乎想象。
做麻辣凉拌裙带菜需要什么食材和配料
新鲜裙带400克，豪吉麻辣川香汁1勺（约5克），生抽10克，醋5克，大蒜3瓣，香菜1根，小米辣2个，芝麻2克，糖3克，香油5克，盐2克，豪吉鸡精1茶匙
麻辣凉拌裙带菜的家常做法，麻辣凉拌裙带菜怎么做好吃
做法图解1：备好食材。
做法图解2：新鲜裙带焯水一分钟，捞出清洗干净挤干水分。
做法图解3：切成寸段。
做法图解4：香菜切小段、大蒜切碎、小米辣切小圈。
做法图解5：切好的裙带放入大碗中。
做法图解6：加入所有食材。
做法图解7：最后加入一勺豪吉麻辣川香汁，拌匀即可。
做法图解8：清脆爽口的小凉菜就做好了，好吃又简单。
麻辣凉拌裙带菜的烹饪技巧
来自 喜洋洋717 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
