糖醋排骨酸甜适中,肉质鲜嫩,大多数的朋友都比较喜欢吃哦,制作方法非常简单,喜欢的小伙伴做起来在年夜饭的时候给家里人露一手吧~金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,传统压榨工艺,选用优质非转基因菜籽,小榨风味,做菜美味,有着小时候的菜油香噢~
做节节高升~糖醋排骨需要什么食材和配料
肋排500克,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油25克,葱1根,姜2片,蒜2瓣,花椒5粒,八角1个,冰糖30克,生抽10克,香醋30克,盐1克,料酒10克
节节高升~糖醋排骨的家常做法,节节高升~糖醋排骨怎么做好吃
做法图解1:准备所需食材用料。
做法图解2:猪肋排冷水下锅,加入料酒,葱段,姜片,大火煮出血沫清后盛出冷水洗干净待用。
做法图解3:起锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油放入10克冰糖炒出糖色。
做法图解4:放入焯好水的排骨,煸炒至金黄色,加入葱姜蒜炒香。
做法图解5:加入生抽,冰糖,米醋翻炒均匀。
做法图解6:放入花椒八角。
做法图解7:倒入清水开大火煮开后加入盐小火煮至汤汁浓稠。
做法图解8:大火收汁后关火。
做法图解9:最后撒上白芝麻翻拌即可。
做法图解10:成品图
做法图解11:成品图
糖醋排骨的烹饪技巧
盐的用量根据自己喜欢口味添加,还可以加入自己喜欢的其他调味料。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油精选非转基因优质菜籽,传统压榨工艺,小榨风味,做菜更香浓,有着小时候的菜油香,这道糖醋排骨制作方法简单,大家一起来制作品尝吧~
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