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节节高升~糖醋排骨

公开时间:2024-01-25 | 文章来源:糖小田yuan | 浏览量:

节节高升~糖醋排骨


糖醋排骨酸甜适中,肉质鲜嫩,大多数的朋友都比较喜欢吃哦,制作方法非常简单,喜欢的小伙伴做起来在年夜饭的时候给家里人露一手吧~金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,传统压榨工艺,选用优质非转基因菜籽,小榨风味,做菜美味,有着小时候的菜油香噢~

做节节高升~糖醋排骨需要什么食材和配料

肋排500克,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油25克,葱1根,姜2片,蒜2瓣,花椒5粒,八角1个,冰糖30克,生抽10克,香醋30克,盐1克,料酒10克

节节高升~糖醋排骨的家常做法,节节高升~糖醋排骨怎么做好吃

做正宗节节高升~糖醋排骨的图片步骤1

做法图解1:准备所需食材用料。

做正宗节节高升~糖醋排骨的图片步骤2

做法图解2:猪肋排冷水下锅,加入料酒,葱段,姜片,大火煮出血沫清后盛出冷水洗干净待用。

做正宗节节高升~糖醋排骨的图片步骤3

做法图解3:起锅倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油放入10克冰糖炒出糖色。

做正宗节节高升~糖醋排骨的图片步骤4

做法图解4:放入焯好水的排骨,煸炒至金黄色,加入葱姜蒜炒香。

做正宗节节高升~糖醋排骨的图片步骤5

做法图解5:加入生抽,冰糖,米醋翻炒均匀。

做正宗节节高升~糖醋排骨的图片步骤6

做法图解6:放入花椒八角。

做正宗节节高升~糖醋排骨的图片步骤7

做法图解7:倒入清水开大火煮开后加入盐小火煮至汤汁浓稠。

做正宗节节高升~糖醋排骨的图片步骤8

做法图解8:大火收汁后关火。

做正宗节节高升~糖醋排骨的图片步骤9

做法图解9:最后撒上白芝麻翻拌即可。

做正宗节节高升~糖醋排骨的图片步骤10

做法图解10:成品图

做正宗节节高升~糖醋排骨的图片步骤11

做法图解11:成品图

糖醋排骨的烹饪技巧

盐的用量根据自己喜欢口味添加,还可以加入自己喜欢的其他调味料。金龙鱼外婆乡小榨菜籽油精选非转基因优质菜籽,传统压榨工艺,小榨风味,做菜更香浓,有着小时候的菜油香,这道糖醋排骨制作方法简单,大家一起来制作品尝吧~
来自 糖小田yuan 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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