酸甜酸菜

做酸甜酸菜需要什么食材和配料

醋450毫升，白糖500克，盐20克，黄桅子几个，芥菜茎3斤

酸甜酸菜的家常做法，酸甜酸菜怎么做好吃

做法图解1：芥菜去叶子，切小块洗净，烧开水，把芥菜放进去烫，变青了，就捞出来过冷水

做法图解2：过完冷水，沥干水，加入盐，白糖和白醋

做法图解3：黄桅子放水煮好，晾凉后，加沫过菜面，泡三天左右，就可以吃了，泡的过程中也可以试试味道，也可以加味

酸甜酸菜的烹饪技巧

要干净没油
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