做奶香炼乳小面包需要什么食材和配料
高筋面粉250克,牛奶30毫升,雀巢炼乳30克,白糖25克,盐3克,黄油20g,酵母3g,蛋液适量(刷表面),清水90克,鸡蛋液25克
奶香炼乳小面包的家常做法,奶香炼乳小面包怎么做好吃
做法图解1:揉面桶中加入雀巢炼乳,面粉,白糖,水,鸡蛋液,牛奶,酵母搅拌揉出厚膜
做法图解2:加入黄油,盐揉出薄薄的手套膜,面团揉圆松弛30分钟
做法图解3:松弛好的面团分成12份,每分大概40克,再松弛10分钟,揉圆摆入烤盘进行发酵
做法图解4:发酵到1.5倍大,表面刷鸡蛋液,撒黑芝麻装饰
做法图解5:放入烤箱180度烤20分钟左右
做法图解6:晾至温热食用
做法图解7:松软香甜,奶香浓郁,非常好吃
奶香炼乳小面包的烹饪技巧
来自 晓筱家 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜