这道色香味俱全的虾皮烧豆腐,用金龙鱼外婆乡小搾菜籽油煎至豆腐,使这道菜做出来更加鲜美,超级下饭。
做虾皮烧豆腐需要什么食材和配料
豆腐1块(350克),虾皮10克,葱1根,生抽2勺,香油1勺,糖1勺,鸡精2克,金龙鱼外婆乡小榨菜籽油适量
虾皮烧豆腐的家常做法,虾皮烧豆腐怎么做好吃
做法图解1:准备好食材,豆腐切块,提前兑好碗汁,2勺生抽、1勺香油、1勺糖、2克鸡精搅拌均匀备用。
做法图解2:锅中放入适量的金龙鱼外婆乡小搾菜籽油。
做法图解3:油热放入豆腐。
做法图解4:煎至两面金黄。
做法图解5:放入碗汁和适量的水煮一会儿。
做法图解6:加入大?和虾皮,翻炒均匀就可以出锅了。
做法图解7:简单营养又下饭的虾皮烧豆腐,喜欢的可以试试哟。
虾皮烧豆腐的烹饪技巧
因为虾皮也是咸的,所以就不用放盐了,口重的稍微放些盐,自己掌握。
来自 小小庆回国 的作品。