盐焗时牢牢锁住蟹腿的汁水深埋海盐中焗烤加热让蟹腿肉受热轻微收缩脱壳褪出松针状蟹肉纤维紧致却细嫩犹如出水的芙蓉，点点绯红盐焗蒸腾走表面水汽也让蟹肉浓郁的鲜香气陡增滋味也愈加浓缩，变得醇厚
做五香盐焗蟹需要什么食材和配料
梭帝王蟹1只，五香海盐1000克
五香盐焗蟹的家常做法，五香盐焗蟹怎么做好吃
做法图解1：准备1000克成品五香海盐，多平台都有售
做法图解2：先将海盐放锅中炒热
做法图解3：取一半海盐放锅底，再将蟹脚平铺上面
做法图解4：再将剩余海盐覆盖上边
做法图解5：盐焗5分钟闷5分钟即好
做法图解6：蟹肉纤维紧致却细嫩犹如出水的芙蓉，点点绯红盐焗蒸腾走表面水汽也让蟹肉浓郁的鲜香气陡增滋味也愈加浓缩，变得醇厚
五香盐焗蟹的烹饪技巧
来自 燕儿姐姐来了 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
