日子不紧不慢、每天好好吃饭～
做沙茶土豆鸡需要什么食材和配料
鸡腿3只，土豆1个，沙茶酱2勺，姜片3片，料酒1勺，生抽1勺，油盐适量
沙茶土豆鸡的家常做法，沙茶土豆鸡怎么做好吃
做法图解1：热锅凉油，放入土豆块，将表面煎至金黄色盛出备用；
做法图解2：放入葱姜蒜炒香；
做法图解3：调成小火，放入一大勺沙茶酱，小火慢慢炒将沙茶酱炒出香味；
做法图解4：倒入鸡块，改大火翻炒，将鸡块表面炒至微焦炒出鸡块中的水份（大概三分钟）；
做法图解5：调入生抽、老抽、蚝油继续翻炒（大概2分钟）；
做法图解6：放入土豆块、和一碗热水煮开；改小火盖上锅盖继续焖煮10分钟；
做法图解7：改大火将汤汁收至浓稠，放入青红辣椒，翻炒均匀即可；
做法图解8：来吧、吃饭喽～
沙茶土豆鸡的烹饪技巧
来自 里屿 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
