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圆圆满满~椰香蛋糕

公开时间:2024-01-22 | 文章来源:焙着乐 | 浏览量:

圆圆满满~椰香蛋糕

加了雀巢椰浆的蛋糕口感更丰富

做圆圆满满~椰香蛋糕需要什么食材和配料

鸡蛋5个,雀巢椰浆40克,植物油40克,白糖90克,低筋面粉80克

圆圆满满~椰香蛋糕的家常做法,圆圆满满~椰香蛋糕怎么做好吃

做正宗圆圆满满~椰香蛋糕的图片步骤1

做法图解1:称量好所需的椰浆

做正宗圆圆满满~椰香蛋糕的图片步骤2

做法图解2:蛋黄蛋白分开,将黄蛋,油,30克白糖放入同一盘中搅拌均匀。

做正宗圆圆满满~椰香蛋糕的图片步骤3

做法图解3:再倒入椰浆拌均匀。

做正宗圆圆满满~椰香蛋糕的图片步骤4

做法图解4:筛入低筋面粉搅拌成无干粉的蛋黄糊。

做正宗圆圆满满~椰香蛋糕的图片步骤5

做法图解5:60克白糖分三次加入蛋白中打发到提起打蛋头有小弯角。

做正宗圆圆满满~椰香蛋糕的图片步骤6

做法图解6:将蛋白分三次放入蛋黄糊中快速翻拌均匀。

做正宗圆圆满满~椰香蛋糕的图片步骤7

做法图解7:将拌好的蛋糕糊倒入两个6寸的模具中震出汽泡。

做正宗圆圆满满~椰香蛋糕的图片步骤8

做法图解8:放入预热好的160度烤箱烤60分钟,烤箱温度根据自家调节。

做正宗圆圆满满~椰香蛋糕的图片步骤9

做法图解9:烤好的蛋糕取出倒扣放凉。

做正宗圆圆满满~椰香蛋糕的图片步骤10

做法图解10:脱模。

做正宗圆圆满满~椰香蛋糕的图片步骤11

做法图解11:成品

椰香蛋糕的烹饪技巧

这是8寸的蛋糕量用了两个6寸的模具来烤。
来自 焙着乐 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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