加了雀巢椰浆的蛋糕口感更丰富
做圆圆满满~椰香蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋5个,雀巢椰浆40克,植物油40克,白糖90克,低筋面粉80克
圆圆满满~椰香蛋糕的家常做法,圆圆满满~椰香蛋糕怎么做好吃
做法图解1:称量好所需的椰浆
做法图解2:蛋黄蛋白分开,将黄蛋,油,30克白糖放入同一盘中搅拌均匀。
做法图解3:再倒入椰浆拌均匀。
做法图解4:筛入低筋面粉搅拌成无干粉的蛋黄糊。
做法图解5:60克白糖分三次加入蛋白中打发到提起打蛋头有小弯角。
做法图解6:将蛋白分三次放入蛋黄糊中快速翻拌均匀。
做法图解7:将拌好的蛋糕糊倒入两个6寸的模具中震出汽泡。
做法图解8:放入预热好的160度烤箱烤60分钟,烤箱温度根据自家调节。
做法图解9:烤好的蛋糕取出倒扣放凉。
做法图解10:脱模。
做法图解11:成品
椰香蛋糕的烹饪技巧
这是8寸的蛋糕量用了两个6寸的模具来烤。
来自 焙着乐 的作品。