做空气炸锅烤茄子需要什么食材和配料
长茄子一根，食用油适量，大蒜6瓣，小米辣椒2个，孜然粉半勺，生抽2勺，蚝油1勺，辣椒粉半勺，花椒粉半勺
空气炸锅烤茄子的家常做法，空气炸锅烤茄子怎么做好吃
做法图解1：把茄子洗干净，对半切开
做法图解2：把蒜头去皮剁碎，把小米辣洗干净切圈，把葱洗干净切成小段
做法图解3：把茄子表面抹干，在茄子皮表面涂一层食用油
做法图解4：用锡纸把茄子包住
做法图解5：把茄子两头的锡纸扎好
做法图解6：在空气炸锅里垫上一张专用纸盘，然后把用锡纸包好的茄子放在专用纸盘上，温度180℃烤20分钟
做法图解7：碗里加入蒜末、小米辣，倒入一勺食用油，两勺生抽，一勺蚝油，半勺孜然粉，半勺辣椒粉，半勺花椒粉
做法图解8：搅拌均匀
做法图解9：20分钟后，把茄子取出
做法图解10：把茄子对半切开，再在肉上划上几刀，淋上调好的料汁
做法图解11：把茄子对半切开，再在肉上划上几刀，淋上调好的料汁
做法图解12：再放入空气炸锅180℃烤10分钟
做法图解13：10分钟后取出烤好的茄子
做法图解14：美味的空气炸锅烤茄子完成，可以美美地吃啦
烤茄子的烹饪技巧
来自 Marlene.Huang 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
