用太太乐料酒去腥,用太太乐鲍鱼鲜鸡汁提鲜,简单快手又美味的虾仁煎蛋。
做虾仁煎蛋需要什么食材和配料
大海虾3只,鸡蛋2个,太太乐鲍鱼鲜鸡汁小半勺,葱小半根,胡椒粉少许,油适量,盐少许
虾仁煎蛋的家常做法,虾仁煎蛋怎么做好吃
做法图解1:虾去掉虾头,虾壳,虾线切小段,放入胡椒粉和少许盐。
做法图解2:准备好太太乐料酒
做法图解3:将料酒倒入虾中腌制十分钟
做法图解4:鸡蛋打入碗中,加点太太乐鲍鱼鲜鸡汁搅拌均匀。
做法图解5:热锅放油放入虾
做法图解6:煎到虾两面变色再放点油
做法图解7:倒入蛋液煎到蛋液凝固
做法图解8:洒点葱花
做法图解9:成品
虾仁煎蛋的烹饪技巧
太太乐鲍鱼鲜鸡汁已调好味,不需要多加盐。
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