养生的朋友特别喜欢用虫草花做食材来炖汤,虫草花不是花,而是一种菌类,营养价值高。冬季要多喝汤,虫草花排骨汤,滋阴润燥清甜营养。
做滋阴润燥虫草花排骨汤需要什么食材和配料
排骨800克,新鲜虫草花150克,清水480克,盐适量,太太乐宴会料酒2勺,太太乐原味鲜松茸鲜鸡汤调味料适量,姜片3片,小葱1根,砂仁3个,红枣6颗
滋阴润燥虫草花排骨汤的家常做法,滋阴润燥虫草花排骨汤怎么做好吃
做法图解1:排骨800克,斩成块,洗干净备用。
做法图解2:排骨放入锅里,加适量清水,放入姜片2片和,小葱1根,洗干净打成结,太太乐宴会料酒1勺,火焯水。
做法图解3:焯水的排骨捞出来过凉水,冲洗干净泡沫备用。
做法图解4:新鲜虫草花洗干净备用。
做法图解5:将排骨,虫草花,红枣,姜片,砂仁等放入炖锅,添加太太乐宴会料酒1勺。
做法图解6:加入适量清水,开火炖1小时左右。
做法图解7:开锅,放入太太乐原味鲜松茸鲜1勺拌匀。
做法图解8:出锅前放入适量盐拌匀。
做法图解9:出锅,汤汁鲜美营养丰富。
滋阴润燥虫草花排骨汤的烹饪技巧
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