据说紫薯可以点缀颜色，但是我感觉紫薯让它色泽变得更加奇怪！下次不加紫薯试一试
做白糖炒芋头需要什么食材和配料
芋头300g，紫薯200g，白糖小半碗，水半碗，油15ml
白糖炒芋头的家常做法，白糖炒芋头怎么做好吃
做法图解1：这是一整份点芋头和紫薯，实际用量只有一半。
做法图解2：芋头紫薯切滚刀块
做法图解3：锅中倒适量油，油温八成热下锅炸芋头和紫薯。
做法图解4：炸至变色，倒入白糖翻炒。
做法图解5：炒匀后倒入小半碗水焖煮5分钟。
做法图解6：出锅撒葱花。
白糖炒芋头的烹饪技巧
尽量把芋头和紫薯的大小切的一致。(我的紫薯比芋头个头小，焖煮的时候就化了，有点影响卖相)
来自 屋顶上的阿眠 的作品。
