据史书记载,小酥肉的起源可以追溯到唐朝。当时的皇帝为了庆祝胜利,特意命令御厨烹制了一道色香味俱全的烤肉。这道烤肉经过特殊的烹饪工艺,使得肉质酥软,香气四溢,因此被赐名为“小酥肉”。从此,小酥肉便成为了宫廷菜的代表之一,流传至今。
做好吃到停不下来的小酥肉需要什么食材和配料
里脊肉面粉玉米淀粉鸡蛋西兰花,
好吃到停不下来的小酥肉的家常做法,好吃到停不下来的小酥肉怎么做好吃
做法图解1:调制挂糊
做法图解2:搅拌勾芡
做法图解3:油炸
小酥肉的烹饪技巧
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标签: 适合秋冬的家常菜