一晃又是新的一年，眼看着春节就要来了，家家的年夜饭上都会有一道瞩目的C位大餐，今年你家年夜饭谁站C位呢？智利捕捞的帝王蟹壳薄肉满，肉质厚实，回味无穷！让每一口都充满浓郁的幸福～～
做帝王蟹海鲜锅需要什么食材和配料
山姆帝王蟹身1只，鲣鱼汁1000克，鲜鸡汁20克，金华火腿（带骨）60克，生蚝4只，鲍鱼8只，虾400克，鸡腿1只，姜片几片，金针菇250克，秀珍菇150克，香菜1根
帝王蟹海鲜锅的家常做法，帝王蟹海鲜锅怎么做好吃
做法图解1：过年的时候来上一锅，团团圆圆、和和美美～～
做法图解2：山姆极速达送来的帝王蟹礼盒，包装喜庆大气，过年送礼很有面子，这个价格也是物超所值！
做法图解3：户外保温袋颜值高还可以重复利用
做法图解4：帝王蟹并不是螃蟹，而是石蟹科的甲壳类别。我们所熟知的螃蟹都是四对脚加一对钳子。而帝王蟹只有三对脚加一对小钳子，不仅能横着走，也能竖着走。所以，帝王蟹并不是螃蟹，也不要和皇帝蟹搞混哦～～
做法图解5：帝王蟹礼盒还送了昆布鲣鱼汁和紫菜
做法图解6：帝王蟹口感好来源于一生经历的多次脱壳蜕皮，肉质在每一次蜕变中变得鲜嫩丰满。
做法图解7：用剪刀将帝王蟹拆开
做法图解8：按照这个图纸轻松搞掂
做法图解9：配送的满满一大包鲣鱼汁，重量是1kg，用来烹饪帝王蟹方便又美味！
做法图解10：拆蟹的时候记得将肺全部摘除哦
做法图解11：剪掉蟹腿后，沿蟹腿分界处一一掰开（或者剪开），蟹肉质肥美紧实
做法图解12：壳薄肉满，看上去就让人垂涎欲滴
做法图解13：帝王蟹主要分布在靠近南北极的寒冷海域，成熟缓慢，其捕捞难度较大，过程危险。
做法图解14：深海捕捞的帝王蟹在船上-18度加工冷冻，运输过程需全程冷冻保鲜，直达餐桌。
做法图解15：生蚝去壳
做法图解16：鲍鱼去内脏
做法图解17：洗干净
做法图解18：将虾线也剪掉
做法图解19：锅中放入鲜鸡汁调味料（如果搭配的食材不多就不用放了），倒入鲣鱼汁
做法图解20：放入火腿，烧开后转小火熬煮10分钟
做法图解21
放入鸡腿
做法图解22
放入姜片
做法图解23
烧开后放入金针菇和秀珍菇
做法图解24
烧开
做法图解25
放入生蚝、鲍鱼、虾
做法图解26
大火煮开
做法图解27
放入帝王蟹
做法图解28
全部煮熟，打去浮沫
做法图解29
撒上香菜段
做法图解30
帝王蟹壳薄肉满，肉质厚实鲜美，每一口都让人回味无穷！帝王蟹海鲜锅的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
