这个菜是我的家乡菜，每个在外的启东人都想吃的一个情怀！烧这个菜用菜籽油最好吃！金龙鱼外婆香小榨菜籽油，精选优质原料，纯物理压榨工艺，风味纯正，地道，香浓，外婆香小榨菜籽油少油烟泡沫，煎炒煮榨皆宜！
做冬笋雪菜豆瓣汤需要什么食材和配料
金龙鱼外婆香小榨菜籽油10克，冬笋1??个，雪菜豆瓣适量，盐3克
冬笋雪菜豆瓣汤的家常做法，冬笋雪菜豆瓣汤怎么做好吃
做法图解1：先来个成品图
做法图解2：食材准备!，雪菜提前摘洗干净，用适量盐揉搓，然后洗净挤干
做法图解3：冬笋洗净切丝
做法图解4：热锅，放一勺金龙鱼外婆香小榨菜籽油
做法图解5：油热
做法图解6：放入冬笋丝，快速煸炒一会儿
做法图解7：放入豆瓣和雪菜，快速煸炒均匀
做法图解8：放适量水没过食材，大火烧开，略煮5分钟
做法图解9：先尝尝味道，根据自己口味放一点点盐，出锅！
做法图解10：这个菜一个字，鲜！
冬笋雪菜豆瓣汤的烹饪技巧
这个菜也是素的腌笃鲜！煮开后略煮几分钟就不要盖锅盖，不然雪菜会发黄！
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