做手指饼干（可直接吃）需要什么食材和配料
低筋面粉100克，白砂糖30克，鸡蛋四个，油20克，牛奶130克
手指饼干（可直接吃）的家常做法，手指饼干（可直接吃）怎么做好吃
做法分解1：先将蛋黄和蛋清分离，将蛋清放入冰箱冷藏，往蛋黄中倒入油和牛奶，搅拌均匀
做法分解2：再加入面粉（可以赛一下）继续搅拌（我是用打蛋器打的），如果不用打蛋器使用记字形手法搅拌
做法分解3：取出蛋清分三次加入糖打发，直到不会留下来为止，在加入装有蛋黄的碗中
做法图解4：放入烤箱，烤箱温度上下150度，考20分钟左右（可根据自己情况调整）
手指饼干的烹饪技巧
做出来相当于三个烤盘的量
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