鸡肉炖过的汤汁配上鲜美的鲍鱼,揭盖锅盖,香味飘出,令人食欲大开!
做鲜虾鲍鱼鸡翅煲需要什么食材和配料
鲍鱼10支,鲜虾20只,鸡翅10个,洋葱1/5个,大蒜5瓣,生姜1小块,盐适量,蚝油2勺,生抽2勺,老抽2勺,料酒2勺,黒胡椒适量
鲜虾鲍鱼鸡翅煲的家常做法,鲜虾鲍鱼鸡翅煲怎么做好吃
做法图解1:准备好鲜虾,鸡翅,鲍鱼洗干净
做法图解2:鲍鱼洗干净,用小刀把鲍鱼划花刀,用少量料酒,半勺左右放入姜丝、蒜腌制备用
做法图解3:鸡翅前后各划两刀,将姜丝切丝,加入蚝油、老抽、生抽、盐、黑胡椒、蒜搅拌均匀腌制
做法图解4:热锅下油爆香大葱、蒜,洋葱放入腌制好的鸡翅,爆炒几分钟,加入一勺料酒.再加入鲍鱼、鲜虾爆炒2分钟,然后加入水,搅拌均匀,加入少量生抽起锅
做法图解5:搅拌一下,可以撒上香菜或小葱,汤汁融合了鸡和鲍鱼的香味,拌着米饭吃太美味了!
鲜虾鲍鱼鸡翅煲的烹饪技巧
来自 俊熙妹 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜