自制肉肠

做自制肉肠需要什么食材和配料

后腿肉四斤，肠衣买的袋装里面三根左右，葱姜花椒水大半碗，盐糖生抽看肉而定，灌肠器买肠衣的套餐一起的，棉线适量，蒜香味调料1包

自制肉肠的家常做法，自制肉肠怎么做好吃

做法图解1：调好的绞肉装入肠衣后冷水下锅，开后30分钟

做法图解2：捞起凉冷，水份擦干

做法图解3：吃时空气炸锅5分钟

做法图解4：香香的。

自制肉肠的烹饪技巧

煮的时候要放气，不然肠衣会爆开。不吃时放冷冻室p
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