做香嫩爽脆的牛肉拌炒麦菜需要什么食材和配料
牛肉200克，油麦菜400克，干辣椒2个，蒜2瓣，鸡汁1勺，蚝油1勺，酱油1勺，白糖少许
香嫩爽脆的牛肉拌炒麦菜的家常做法，香嫩爽脆的牛肉拌炒麦菜怎么做好吃
做法图解1：食材准备好
做法图解2：牛肉切片
做法图解3：加入一勺鸡汁
做法图解4：一勺蚝油
做法图解5：再加少许淀粉和料酒抓匀腌制一会
做法图解6：油麦菜洗净切段焯水后捞出
做法图解7：切一些蒜末和辣椒
做法图解8：锅里烧热油，爆香蒜末和辣椒
做法图解9：再放入牛肉翻炒至变色
做法图解10：加少许蚝油
做法图解11：翻炒均匀
做法图解12：再加入油麦菜炒匀
做法图解13：最后加少许糖提味即可
做法图解14：香嫩爽口的牛肉拌炒麦菜完成
牛肉拌炒麦菜的烹饪技巧
来自 JUJURAI 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
