包浆豆腐是一道特别简单快手的街头小吃，外酥里嫩，咬一口爆浆，就像豆腐里藏着一碗豆腐脑，好吃到我经常买。外皮烤得金黄酥香的包浆豆腐，用小葱，腐乳酱、太太乐鸡精调料味调配蘸料，一口一个好吃停不了。
做腐乳酱包浆豆腐需要什么食材和配料
包浆豆腐400克，腐乳2块，小葱1根，太太乐鲍汁蚝油1勺，太太乐鸡精调料味1勺，白糖1小勺，香葱1根，花生油50克，凉白开适量
腐乳酱包浆豆腐的家常做法，腐乳酱包浆豆腐怎么做好吃
做法图解1：平底锅预热，底部刷一层油，放上包浆豆腐，煎香。
做法图解2：一直煎至四面金黄酥脆。
做法图解3：煎好的包浆豆腐夹出来，放入碗里。
做法图解4：小葱1根洗干净切碎备用。
做法图解5：将小葱放入碗里，加入腐乳酱2块，太太乐鲍汁蚝油1勺太太乐鸡精调料味1小勺。
做法图解6：加适量凉白开调开。腐乳酱本身就是咸的，不要额外加盐。
做法图解7：最后将调好的腐乳酱汁倒在煎好的豆腐上或者蘸着吃就好。
腐乳酱包浆豆腐的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
