去了某家餐厅吃到了这道菜~然后觉得很好吃…回家后尝试着复刻出来了
做牛肉炒油条需要什么食材和配料
牛肉300克，生抽适量，蚝油适量，黑胡椒粒适量，玉米淀粉适量，食用油适量，洋葱半个，红绿黄彩椒各半个，油条2根
牛肉炒油条的家常做法，牛肉炒油条怎么做好吃
做法图解1：牛肉切薄片，放入2勺生抽
做法图解2：研磨适量黑胡椒粒进去，放入适量蚝油，抓匀
做法图解3：放入适量油，再次抓匀
做法图解4：放入适量玉米淀粉，再次抓匀
做法图解5：2根油条剪成块
做法图解6：锅里倒适量的油
做法图解7：油烧热后，放入油条迅速炸一下捞出
做法图解8：锅里留些油，放入牛肉炒到变色捞出备用（别炒太久，避免太老，变色后立马捞出）
做法图解9：放入准备好的洋葱、彩椒翻炒（备菜的时候忘了拍照了，半个洋葱切丝，然后彩椒手撕成块）
做法图解10：断生后放入适量生抽
做法图解11：适量蚝油
做法图解12：适量黑胡椒粒，继续翻炒片刻
做法图解13：同时放入油条和牛肉翻炒几下
做法图解14：出锅装盘开吃~
牛肉炒油条的烹饪技巧
黑胡椒粒放多少因人而异。喜欢辣点的就多放~油条一定要炸过一遍，这样吃起来才会脆~
来自 Jeийγ_陳 的作品。
