做芥末虾球需要什么食材和配料
大虾若干，料酒1勺，食盐1勺，鸡蛋1个，沙拉酱2-3勺，芥末少许，面粉半碗
芥末虾球的家常做法，芥末虾球怎么做好吃
做法分解1：大虾清洗去壳，去虾线开背，加少许料酒腌制
做法分解2：盛适量面粉，打入一个生鸡蛋，加少许盐，虾本身有咸味盐少点即可，加水搅拌成糊状
做法图解3：虾仁蘸面糊放入油锅炸，中小火炸制即可，以免颜色过重
做法图解4：加入沙拉酱、芥末，上图芥末量即可，喜欢芥末重点可以再加，搅拌均匀
做法图解5：倒入虾球翻拌，使每个虾球均匀裹上沙拉酱，就可以享用啦
芥末虾球的烹饪技巧
来自 扒蒜老妹儿adwb 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
