特别喜欢用老南瓜做美食,不管是面包、蛋糕还是中式点心,添加老南瓜后颜色鲜艳有食欲,特别是家里有不喜欢吃南瓜的小朋友,做成发糕,不用喊就会抢着吃啦!
做奶香南瓜发糕需要什么食材和配料
南瓜泥160克,鸡蛋2个,蜂蜜20克,炼奶30克,酵母粉3克,中筋面粉400克,泡打粉4克,红枣几颗
奶香南瓜发糕的家常做法,奶香南瓜发糕怎么做好吃
做法图解1:先来张成品图
做法图解2:老南瓜切片,水烧开后大火蒸15分钟
做法图解3:放凉后放入酵母粉拌匀
做法图解4:加入蜂蜜
做法图解5:打入鸡蛋
做法图解6:加入炼奶
做法图解7:Z字型混合均匀
做法图解8:放入中筋面粉
做法图解9:放入泡打粉,先和面粉混合在一起
做法图解10:揉至无干粉状
做法图解11:将面团放入模具中,手上沾油将发糕表面拍打平整
做法图解12:用红枣装饰一下
做法图解13:放入烤箱发酵至两倍大
做法图解14:发酵好的面团放入蒸锅
做法图解15:水烧开后蒸30分钟,关火后焖几分钟再取出来
做法图解16:切块食用
做法图解17:松软绵密有嚼劲,当早餐营养丰富
奶香南瓜发糕的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜