做素版花菜需要什么食材和配料
花菜450克，洋葱半颗，青红辣椒1个，蒜瓣3-4瓣，盐10克，鸡精1勺，食用油少许，胡萝卜半根，小葱2－3根
素版花菜的家常做法，素版花菜怎么做好吃
做法图解1：把花菜先分成散状用水清洗干净
做法图解2：锅中掺入水水烧开后倒入前面分好的花菜水刚好默过花菜中火加盖1.5分钟-2分钟后立马把花菜过滤起来(不然会过熟软的）沥干水份放置一旁备用
做法图解3：配菜的量半边洋葱一根青椒半根胡萝卜
做法图解4：将配菜各自切好还有两三根小葱15-20颗花椒
做法图解5：葱段和葱分开备好头子切段葱切颗颗
做法图解6：倒油等至没泡子了
做法图解7：洋葱/胡萝卜/青椒一起倒然后再倒葱头爆出香味了
做法图解8：(花菜的水一定要沥干）倒入花菜顺便把花椒一起扔进去爆炒4分钟后加葱
做法图解9：加盐加味精起锅
花菜的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
