做六寸水果蛋糕需要什么食材和配料
蛋糕胚，玉米油30克，牛奶40毫升，低筋面粉60克，鸡蛋三个，糖粉蛋黄糊用10克，糖粉蛋白霜用25克，柠檬汁两滴，蛋糕部分，淡奶油250克，糖粉奶油用20克，装饰水果适量
六寸水果蛋糕的家常做法，六寸水果蛋糕怎么做好吃
做法图解1：玉米油牛奶糖粉混合均匀打至发白
做法图解2：加入低筋面粉蛋抽一字搅均，
做法图解3：蛋清蛋黄分离，分三次加入蛋黄，一字搅拌，防止起筋。
做法图解4：打蛋白的盆先冷冻十分钟，保证盆子没有水，打蛋器打发蛋白，分三次加入糖粉。至提起来有弯钩即可。
做法图解5：三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合，一字搅拌。
做法图解6：把混合的蛋黄糊倒入蛋白里，一字搅拌均匀
做法图解7：从高处倒落至六寸蛋糕模具里，震两下，把大气泡震出来。烤箱预热，150度55分钟。倒扣放凉脱膜。
做法图解8：淡奶油加糖粉打发至有硬挺小弯钩。分成三片，加入芒果粒草莓粒
做法图解9：草莓切片切粒车厘子切半，进行装饰
水果蛋糕的烹饪技巧
来自 我要吃饭啦MM 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
