做一些简单的餐包
做蜂蜜餐包需要什么食材和配料
(波兰种)高粉:水:酵母80克:80克:1克,(主面团)高筋面粉50g,蜂蜜30-40g,酵母3g,糖15克,全蛋液50克,牛奶120g,安佳黄油20g,鸡蛋(涂面用)一个
蜂蜜餐包的家常做法,蜂蜜餐包怎么做好吃
做法图解1:波兰种材料混合后发酵至表面气泡
做法图解2:与主面团材料混合,揉至光滑
做法图解3:加入安佳黄油
做法图解4:揉至出膜
做法图解5:发酵至2倍大
做法图解6:取出排气,分成16等份
做法图解7:四边往中心按压
做法图解8:翻面滚圆
做法图解9:放入烤盘
做法图解10:二次发酵至2倍,表面刷蛋液
做法图解11:烤箱170度烤20分钟
做法图解12:蜂蜜与淡淡的奶香
做法图解13:直接吃或者做汉堡都可以哦
蜂蜜餐包的烹饪技巧
来自 MuseFood 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜