北风吹，又到了吃腊味的季节，好吃的腊味怎么可以能少了上海老字号沈大成的南风鸡呢？
做西洋菜南风鸡需要什么食材和配料
西洋菜1小把，荔浦芋头半个，沈大成南风鸡半只，太太乐鸡精调味料2克，食用油15克，姜片4片
西洋菜南风鸡的家常做法，西洋菜南风鸡怎么做好吃
做法图解1：先来张成品图
做法图解2：西洋菜冲洗干净
做法图解3：用的沈大成南风鸡
做法图解4：剁成块
做法图解5：温水浸泡半天，中途换水4-5次（不然会咸）
做法图解6：锅中放油、姜片，炒出香味
做法图解7：放入南风鸡，翻炒片刻
做法图解8：加入饮用水，烧开后煮5分钟
做法图解9：放入荔浦芋头
做法图解10：煮熟
做法图解11：放入西洋菜
做法图解12：煮熟
做法图解13：放点太太乐鸡精调味料，鲜上加鲜！
做法图解14：快手又鲜美的西洋菜南风鸡就做好啦
做法图解15：奶白色的汤，味道鲜美
西洋菜南风鸡的烹饪技巧
来自 薯条沾腐乳 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
