夜市5块一份的铁板豆腐被我复刻出来啦!(不是),翻了n个教学视频都极其复杂的材料,最后参考了几个视频里家里都有的材料自己改版了,味道还不错捏!
做家庭版铁板豆腐-跟外面卖的有点像需要什么食材和配料
嫩豆腐2块,鸡精半勺,熟白芝麻1勺,辣椒粉(烧烤那种)2勺,孜然粉1勺,椒盐粉(花椒粉+盐)1勺,白糖1勺,郫县豆瓣酱半勺,蒜沫1勺,葱1根
家庭版铁板豆腐-跟外面卖的有点像的家常做法,家庭版铁板豆腐-跟外面卖的有点像怎么做好吃
做法图解1:这次终于记得拍照啦!把所有调料放到一起,然后用热油浇进去,酱汁就做好啦!
做法图解2:豆腐两面煎至金黄,然后涂上酱汁,再撒一点点孜然粉,撒上葱花香菜出锅啦!
家庭版铁板豆腐的烹饪技巧
来自 茶茶酱儿 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜